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Sono già cominciate le cene con gli amici nel periodo natalizio e non sappiamo come stupire i nostri commensali?

Se amate una cena tradizionale, portiamo un panettone Fiasconaro: ce ne sono di ogni tipo, dal tradizionale, ai frutti di bosco, a pere e cioccolato. Un panettone artigianale di lunga tradizione siciliana, morbido al palato, delicato e raffinato che lascerà tutti senza parole. Se invece preferite un tocco alternativo per chiudere una cena, portiamo formaggi saporiti da assaggiare con del miele e frutta secca.

Tutto questo da assaporare con un bicchierino di Kabir, zibibbo (moscato di Alessandria) della casa Donnafugata. Il prezzo è accessibile e il gusto è raffinato. Al palato spiccano note di miele, fiori di camomilla, canditi, fiori di zagara, fichi secchi e melone, in poche parole tutti i sapori della Sicilia. Vino di lunga persistenza e morbidezza con una spiccata nota di freschezza, da bere preferibilmente freddo. Si presenta dal colore Giallo Paglierino con una nuances dorata.

Il vino Karim piace anche a chi non è amante del vino da dessert poiché particolarmente raffinato.

Per me è stato una scoperta e l'abbinamento si è sposato a perfezione con i gusti di tutti gli invitati

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Dommex

Il sommelier